Hỏi: Sắp tới tôi sẽ cùng 2 người bạn làm một cuộc du lịch bụi đường dài từ miền Trung ra Hà Nội rồi đi Hà Giang - Cao Bằng - Lạng Sơn. Tôi muốn biết ở Cao Bằng có những loại đặc sản nào ngon và độc đáo?
Hoàng Ngọc - Phú Vang, Thừa Thiên - Huế
Trả lời
Cao Bằng không chỉ có nhiều cảnh đẹp như động Ngườm Ngao, Thác Bản Giốc mà còn có rất nhiều đặc sản.
Trong đó, nổi tiếng nhất có thể kể là: bánh khảo Cao Bằng, hạt dẻ Trùng Khánh, thịt ngựa Cao Bằng, nhộng ong Cao Bằng...
Bánh khảo Cao Bằng làm to nhưng giá vừa phải, ăn thơm ngon đặc biệt do cách chế biến của bà con dân tộc bản địa.
Nếu vào bản vào dịp cuối năm, bạn có thể mua hoặc đặt làm xôi ngũ sắc, bánh chưng ngũ sắc và bánh tét cùng nhiều loại bánh ngon khác.
Tham khảo thêm về Đặc sản Hà Nội mùa thu
Bánh ngũ sắc có màu sắc đẹp và rất bắt mắt, ăn thơm do được làm từ lá cây chứ không có dùng phẩm màu.
Nếu muốn ăn đặc sản, bạn có thể tìm các món bánh cuốn nóng Cao Bằng bán ngay tại trung tâm TP Cao Bằng. Cách làm bánh cuốn ở đây khác với ở Hà Nội. Đây là một bài viết rất chi tiết về Đặc sản Cao Bằng để bạn tham khảo. - wiki Hỏi Đáp
