Hỏi: Tôi có chứng ngồi đọc sách báo hoặc lướt web trên máy tính khoảng 1-2 giờ đồng hồ là bị nhức mắt, mắt có cảm giác mờ và nhìn kém. Tôi đi khám ở viện mắt, các bác sỹ nói tôi bị yếu thị lực, cần tăng cường các loại thuốc tốt cho mắt như dầu cá, dầu dừa, dầu gấc... nhưng tôi cũng muốn bổ sung thêm các thực phẩm bổ sung khác. Vậy tôi nên sử dụng các món nào là tốt nhất?
Lê Thu Huyền - TP Bắc Ninh, tỉnh Bắc Ninh
Trả lời về những loại thực phẩm tốt giúp tăng cường thị lực
Các bệnh về mắt có liên quan tới hệ thần kinh và cơ địa của mỗi người. Nếu thị lực kém, cần hỗ trợ bằng các món ăn sẽ rất hữu ích cho mắt của bạn.
Chế độ dinh dưỡng hợp lý không chỉ cung cấp năng lượng cho các hoạt động trong ngày mà còn giúp nuôi dưỡng các bộ phận quan trọng khác trong cơ thể, đặc biệt là mắt. Vì vậy, hãy luân phiên kết hợp các thực phẩm dưới đây trong khẩu phần ăn hằng ngày của mình để đôi mắt luôn được sáng rõ, khỏe mạnh, giảm nguy cơ đục thủy tinh thể, khô mắt và các bệnh về mắt
Theo các chuyên gia y tế, những thực phẩm có ích cho thị lực cần chứa nhiều các chất như vitamine A, beta-caroten, vitamine C, vitamine E, lutein, selenium…
Các món ăn giàu vitamine A (phòng chống bệnh khô mắt, tăng cường thị lực) là gan gà, gan heo, gan bò, gan vịt, lươn, trứng vịt lộn, trứng gà, trứng vịt, sữa, thịt vịt, cá chép…
Giàu vitamine C (giúp phòng ngừa bệnh đục thủy tinh thể, tăng cường thị lực) là chanh, cam, quít, bưởi, dâu tây, cà chua, rau ngót, rau đay, mồng tơi, súp lơ, cải bẹ trắng, ớt, kinh giới, rau ngò, thì là, hành lá, ổi, đu đủ, nhãn, táo tây, nho...
Giàu lutein (bảo vệ võng mạc mắt): Ngô, trứng, cải bó xôi, cải xoăn…
Giàu beta-caroten (khi vào cơ thể sẽ biến đổi thành vitamine A): các loại trái cây có màu vàng cam như cà rốt, đu đủ, gấc, bí đỏ, khoai lang nghệ, ớt vàng Đà Lạt… Các loại rau có màu xanh đậm như rau ngót, rau húng, tía tô, rau dền, rau muống, rau ngổ, rau cần, rau mồng tơi, cải bẹ xanh, rau khoai lang, súp lơ xanh…
Còn dưới đây là những loại thực phẩm, món ăn đứng đầu danh sách giúp tăng cường thị lực
Cà rốt tốt cho mắt và thị lực
Cà-rốt là một trong những thực phẩm đứng hàng đầu trong danh sách thực phẩm tốt cho mắt. Những rau củ màu cam đều chứa Beta-caroten và đây là chất chống ô-xy hóa giúp chống lại các bệnh thoái hóa mắt như đục thủy tinh và bệnh thoái hóa hoàng điểm.
Ngô tốt cho mắt và thị lực
Một trong những loại rau củ ngon và nhiều công dụng nhất đó là ngô vàng, nó rất giàu zeaxanthin và lutein, các chất chống oxi hóa mạnh rất tốt cho mắt. Theo các nhà nghiên cứu, ½ cốc ngô đã được nấu chín cung cấp 1,8 gam các sắc tố này. Ăn ngô thường xuyên giúp hạ thấp nguy cơ bị đục thủy tinh thể và giúp ngăn ngừa tình trạng mất các sắc tố vàng trong mắt.
Rau chân vịt tốt cho mắt và thị lực
Rau bina (rau chân vịt) chứa hầu hết các loại vitamine, những thành phần chính của nó là Vitamine C, lutein, zeaxanthin và beta-carotene. Rau bina còn có hàm lượng cao chất chống oxy hóa sẽ giúp chống thoái hóa điểm vàng. Zeaxanthin và lutein tăng mật độ sắc tố ở các khu vực điểm vàng. Tác dụng như kem chống nắng tự nhiên cho đôi mắt, hấp thụ 40-90% của các tia quang phổ ánh sáng màu xanh nguy hiểm.
Khoai lang tốt cho mắt và thị lực
Khoai lang là thực phẩm tuyệt vời nên ăn để có được đôi mắt khỏe mạnh. Hàm lượng beta-carotene có trong khoai lang có tác dụng giữ cho đôi mắt luôn khỏe mạnh. Giống như cà rốt, khoai lang chứa nhiều beta carotene, vitamine A, vitamine C, chất xơ, mangan và kali, tất cả đều tốt cho mắt. Một củ khoai lang trung bình cung cấp hơn 200% hàm lượng beta carotene được khuyên dùng hàng ngày, 28% lượng mangan hàng ngày và 40% yêu cầu hàng ngày về vitamine C.
Các loại thịt gia cầm như gà tây, đà điểu
Trong thịt đà điểu chứa nhiều kẽm, kali, protein và sắt. Đây là những yếu tố để có thị lực tuyệt vời. Kẽm là một khoáng chất quan trọng tìm thấy trong võng mạc và nó giúp sản xuất enzyme duy trì đôi mắt khỏe mạnh.
Thịt gà tây và gà cũng chứa hàm lượng kẽm cao, nhưng thêm vào đó, nó cũng rất giàu các loại vitamine như Vitamine B, Vitamine B3 và Vitamine E. Đây cũng là những chất giúp chống lại đục thủy tinh thể, suy nhược mắt.
Cá hồi và cá mòi rất tốt cho mắt và thị lực
Cá là thực phẩm giàu omega-3, nhưng cá hồi và cá mòi chứa lượng chất béo omega-3 cao hơn, sẽ đảm bảo tầm nhìn khỏe mạnh (đặc biệt là với trẻ em - xem thêm). Chất béo omega-3 có tác dụng bảo vệ các mạch máu nhỏ bao quanh và nằm sâu trong nhãn cầu. Cố gắng ăn ít nhất 500g cá hồi tự nhiên hoặc cá mòi mỗi tuần chắc chắn bạn sẽ thấy đôi mắt có sự khác biệt.
Giật mắt phải là điềm báo gì, hên hay xui
Nháy mắt trái có sao không, tốt hay xấu