Hỏi: Em đọc báo có thấy nói nếu con gái dùng bột sắn dây đều đặn sẽ làm nở ngực, săn vòng 1. Cách dùng có thể là uống như nước giải khát, làm các món ăn. Nhưng ăn nhiều bột sắn dây có hại không, nó kiêng kỵ với những món nào? Và giá bán có đắt lắm không ạ?
Châu Hoa - email: minhly_(***)@gmail.com
Bột sắn dây bán bao nhiêu tiền 1kg, mua bột sắn dây nguyên chất ở đâu
Hiện nay trên thị trường giá bán lẻ bột sắn dây dao động từ 170.000- 200.000 đồng/kg. Giá bán buôn từ 130.000- 160.000 đồng. Có khá nhiều các cơ sở chế biến, quảng cáo bán bột sắn dây nguyên chất. Ở các siêu thị, hệ thống các cửa hàng bán ô mai, bánh kẹo đặc sản Hà Nội, bạn cũng có thể thấy người ta bán rất nhiều bột sắn dây. Tuy nhiên, như wikiHoidap đã chia sẻ trong nhiều bài trước đây, bạn nên lựa chọn một số sơ sở sản xuất bột sắn dây uy tín để mua loại đặc sản Hà Nội làm quà này về cho người thân nhé. Nếu mua được bột sắn dây xịn, dùng sẽ rất tốt và cách phân biệt ở đây bạn nhé: http://www.wikihoidap.com/2017/05/bot-san-day-nguyen-chat.html
Bột sắn dây kỵ với gì?
Có nhiều dư luận về sự kiêng kỵ của bột sắn dây. Như bột sắn dây làm hại dạ dày. Điều này đã bị các kết quả nghiên cứu phản bác, vì thực tế bột sắn dây có tính đông đặc, nên khi đi vào dạ dày, nó làm trung hòa axit, giảm đầy hơi, giảm bệnh dạ dày. Để hiểu rõ hơn về tác dụng của bột sắn dây với bệnh dạ dày, bạn xem tại đây: http://www.wikihoidap.com/2017/05/tac-dung-cua-bot-san-day.html
Về dư luận bột sắn dây gây sỏi thận, thì câu trả lời cũng là sai, vì thành phần của bột sắn dây chủ yếu là tinh bột, không có quá nhiều chất kali, nên khả năng gây sạn thận là rất ít.
Dư luận gây hoang mang nhất là bột sắn dây ăn với mật ong gây chết người. Đây cũng là vấn đề khiến rất nhiều người đặt ra câu hỏi: Bột sắn dây kỵ với gì? Thực tế các nhà nghiên cứu cho biết: bột sắn dây và mật ong là 2 loại đồ ăn không nằm trong nhóm tương phản, nên khi uống bột sắn dây cùng với mật ong thì không nguy hiểm như một số người nghĩ.
Tuy nhiên, wikiHoidap khẳng định trong mật ong ngoài mật còn có rất nhiều phấn hoa và một số các chất ong hút được từ cây khác. Ở mỗi vùng, mật ong lại có các thành phần khác nhau, vì có các loại hoa sinh trưởng khác nhau, biết đâu mật ong ở vùng này có chất kỵ với bột sắn dây, mật ong vùng khác lại không có chất kỵ với bột sắn dây. Vì vậy, theo chúng tôi tốt nhất là bạn hãy kiêng dùng bột sắn dây ăn với mật ong cho an toàn nhé.
Nhân đây wikiHoidap cũng có lưu ý luôn với các bạn. Các bạn không nên ham món sắn dây ướp hoa bưởi, vì sắn dây ướp hoa bưởi rất dễ bị mốc, và không để được lâu. Bạn cứ chọn loại sắn dây khô bình thường mộc mạc để làm quà.
Cũng có nhiều hỏi wikiHoidap rằng bột sắn dây để lâu có dùng được không? Về câu hỏi này thì hạn sử dụng của bột sắn dây là 3-4 năm, tất nhiên là với điều kiện sắn dây được phơi khô, và đảm bảo các tiêu chí về bảo quản như được đóng hộp, đóng gói kín, để nơi thoáng mát, không để trong tủ lạnh vì sắn dây dễ hút ẩm sinh ra mốc.
Nếu bạn chưa rành cách sử dụng và chế biến, vui lòng xem ở đây nhé: http://www.wikihoidap.com/2017/06/cach-su-dung-bot-san-day.html